Bạn đam mê ẩm thực và những mô hình ngành F&B. Tuy nhiên, bạn không biết có thể lựa chọn phân phối thực phẩm quán ăn, cà phê như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất có thể trong thời buổi đối đầu và cạnh tranh hiện nay. Đến với 9 gợi ý mà POS365 mang đến tiếp sau đây để có thể lựa chọn được hướng đi mà mình mong muốn nhé.
 |
| 5 gợi ý cung cấp thực phẩm cho nhà hàng của công ty |
Hải sản
các cửa hàng hải sản phục vụ nhanh thì thường bị hạn chế, đặc thường phân phối quan trọng là những món hải sản chiên rán. Các quán ăn hải sản hạng trung và cao cấp phân phối nhiều lựa chọn hơn, được chế biến theo những cách khác ngoài chiên, như nướng.
Hải sản nên là một lựa chọn nguy hiểm, vì Chi phí luôn biến đổi, và nhiều loại hải sản theo mùa. Ngoài ra, chất lượng có thể biến đổi rất nhiều. Khi mua hải sản, hãy chắc rằng những mặt hàng tươi và đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của cửa hàng. Để quản lý tốt Công ty hải sản cho quán ăn, bạn có thể sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng chuyên nghiệp từ POS365. Ngoài ra, POS365 cũng bán nhiều tính năng đặc biệt giúp cho cai quản & vận hàng cửa hàng trở nên đơn giản hơn.
Quán ăn chay.
Món chay là một phần của thị trường hạng trung & cao cấp. Các nhà hàng bít tết thường hướng đến gia đình và bán một môi trường sạch sẽ, tinh tế. Về mặt trang trí, sự thoải mái được nhấn mạnh với chủ đề phương Tây là phổ biến.
các cửa hàng bít tết cao cấp mang đến một bầu không khí trang trọng hơn & nên đáp ứng nhu cầu những miếng thịt lớn hơn có chất lượng tốt hơn so với các món được đáp ứng nhu cầu trong những cửa hàng hạng trung. Các cơ sở cao cấp cũng tính giá cao hơn và trang trí của họ nên tương tự như các cơ sở thưởng thức uống cao cấp khác, mang đến cho quý khách sự riêng tư hơn và tập trung nhiều hơn vào khách quen của người lớn hơn là gia đình.
Bán thực phẩm nhà hàng
Nhà hàng gia đình.
Đúng như tên gọi, những cơ sở này hướng đến những gia đình. Vì họ tính giá hợp lí, họ cũng hấp dẫn nhóm người sử dụng cao niên. Họ cung cấp chất lượng dịch nhà hàng nhanh chóng và đầy đủ. Thực đơn của họ phân phối nhiều tìm kiếm để thu hút các sở thích của nhiều người tiêu dùng, từ trẻ nhỏ đến người cao niên.
Giá quán ăn kiểu gia đình có thể cao hơn so với giá tại các cửa hàng thức thưởng thức nhanh, nhưng các cơ sở này bán dịch vụ tại bàn để bù lại. Sành điệu trang trí của những cửa hàng kiểu gia đình nói chung là thoải mái, với tông mầu mát mẻ & không khí ghế rộng. Ghế nâng và ghế cao cho trẻ con có sẵn.
Cửa hàng nhấm nháp uống dân dã.
những cơ sở này thu hút đông đảo nhóm người tiêu dùng. Mô hình cửa hàng này cung cấp nhiều loại thực phẩm, từ món khai vị & salad cho đến những món ăn chính và món tráng miệng. Quán ăn ăn uống thông thường phân phối không khí thoải mái với giá tầm trung. Nhiều chủ đề được kết hợp vào thực đơn trang trí của họ.
Cửa hàng dân tộc.
cửa hàng dân tộc được hưởng một phần đáng kể của thị trường nước ngoài. Chúng bao gồm từ những nơi phục vụ nhanh với những chọn lọc hạn chế đến các cửa hàng cao cấp với nhiều đồ ăn trong thực đơn.
Thực đơn của họ thường bao gồm các món ăn dân tộc đến từ Ý, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Một loạt các cửa hàng dân tộc thậm chí còn nên phát triển mạnh ở các khu vực có dân số đa dạng về văn hóa, như địa điểm đô thị lớn.
Nhà hàng dân tộc
Pizza
Bạn có hai tìm kiếm chính khi bắt đầu một tiệm pizza. Một là một quán ăn sang trọng trong một cơ sở khiêm tốn với thực đơn nổi bật bởi pizza, chỗ ngồi hạn chế và bầu không khí tự đáp ứng nhu cầu. Bên kia là một quán ăn pizza đầy đủ dịch vụ với thực đơn không chỉ có nhiều loại pizza, mà còn có những món Ý như spaghetti, những món ăn phụ như salad & một vài món tráng miệng.
Nền tảng của một quán ăn bánh pizza dĩ nhiên là pizza. Nếu bạn không biết cách làm một chiếc bánh pizza ngon, hãy thuê một người nấu pizza giỏi. Đầu tư vào những nguyên liệu và cách thức chuẩn bị chất lượng hàng đầu, & làm cho mọi chiếc bánh pizza thật ngon để khách hàng cảm nhận hạnh phúc khi được trải nghiệm món ăn tại cửa hàng.
Nhà hàng bánh sandwich
Một Lý Do khiến những nhà hàng bánh sandwich vô cùng thành công là họ được hưởng lợi nhuận cao. Những nhà hàng bánh sandwich nên biến hóa thực đơn của họ một cách nhanh gọn lẹ và dễ dàng để thích ứng với thị hiếu hiện tại.
Ngoài ra, nhiều nhà hàng bánh sandwich nên thực hiện giao hàng, phân phối hàng trải qua những app cung cấp hàng điện tử, đáp ứng nhu cầu nhanh cho các ai mong muốn. Hầu hết các quán ăn bánh sandwich chỉ đáp ứng nhu cầu bánh sandwich, có thể với một số món ăn phụ hoặc món tráng miệng.
Tiệm coffe.
Với hơn 400 tỷ cốc được tiêu thụ mỗi năm, cafe là đồ uống phổ biến nhất thế giới. Nhưng ngoài đồ uống, chúng ta thường lui tới quán coffe và quán cafe espresso vì nhiều lý do: gặp gỡ bạn bè, thưởng thức trưa nhanh và uống cafe buổi chiều, hoặc đơn giản là bắt đầu mỗi buổi sáng với một tách cafe tuyệt hảo.
Hầu hết các quán cafe thành công có lưu lượng truy cập cao. Phần lớn sẽ thỏa mãn nhu cầu tới 500 khách hàng mỗi ngày & cai quản tối đa doanh thu của người sử dụng trong giờ ăn trưa, mặc dù có không khí sàn hạn chế và sức chứa chỗ ngồi khiêm tốn.
Bên cạnh cafe, hầu hết các quán cafe cũng có đồ uống dựa trên espresso (cappuccino, lattes, v.v.), những loại trà, nước đóng chai và nước ép trái cây, cùng với một loại bánh nướng, một món tráng miệng.
Kinh doanh quán cafe
Quán ăn bánh mì.
Với sự hiện diện của các trung tâm thương mại & sự cạnh tranh từ các siêu thị, những tiệm bánh kinh doanh bán lẻ "chỉ có bánh mì" gần như đã biến mất khỏi Việt Nam. Tiệm bánh ngày nay phân phối bánh ngọt, bánh nướng, bánh mì tròn và đồ uống cà phê, & đôi khi thậm chí cung cấp thực đơn ăn uống đầy đủ, bao gồm bánh mì, món khai vị nóng, bia & đồ uống. Người tiêu dùng yêu thích hàng bánh tươi, nhưng thị trường cực kỳ đối đầu.
Với 9 lựa chọn quán ăn và phong cách đáp ứng nhu cầu cũng như phân phối thực phẩm cửa hàng mà POS365 đưa ra, hãy chuẩn bị tốt cho các kế hoạch sắp tới của tớ & nắm bắt được kế hoạch kinh doanh thật chi tiết cụ thể.
0 nhận xét: