Bạn đang muốn kết hợp giữa mô hình quán cafe và bán đồ ăn sáng. Để thực hiện nó, đây là điều không hề dễ dàng. Lựa chọn buôn bán với hình thức 2 trong 1 là thử thách gấp đôi mà bạn phải vượt qua. Kinh nghiệm mở quán coffe ăn sáng là những gì mà POS365 sẽ chia sẻ cho các bạn trong bài viết này.
Kế hoạch kinh doanh quán cà phê ăn sáng
Một kế hoạch kinh doanh kết hợp giữa cafe và ăn sáng chắc chắn rằng điều không thể thiếu. Đây chính là tiền đề mà doanh nghiệp/ cửa hàng bạn cần theo sát.
Về kế hoạch buôn bán, chắc chắn không thể thiếu những bước như Tổng quan, Thị trường tiềm năng, Chi tiêu dự kiến và kế hoạch quảng cáo, tiếp thị,... Còn nhiều những điều mà bạn cần làm trong kế hoạch kinh doanh cho quán cà phê. Kinh nghiệm mở quán coffe ăn sáng chính là làm rõ được thị trường tiềm năng của người sử dụng. Càng nắm rõ bao nhiêu, khả năng thành công kinh doanh của bạn càng lớn.
Mặc dù có nhiều ý tưởng quán coffe như take away, coffe cổ xưa, cafe buôn bán nhượng quyền,... Bạn cần làm rõ được mô hình quán cà phê ăn sáng của mình thực hiện bán sản phẩm theo ý tưởng nào. Bạn cũng có thể kết hợp cả hình thức ăn uống tại chỗ và take away.
Đối tượng
quý khách của mô hình coffe ăn sáng thường là dân văn phòng, học sinh, sinh viên. Trong đó, đối tượng mục tiêu dân văn phòng là quý khách mục tiêu nhất bởi họ là nhóm đối tượng có khả năng chi trả cao và thường xuyên sử dụng dịch vụ này.
Một quán coffe kết hợp ăn sáng mang lại nhiều tiện ích cho khách hàng. Tuy nhiên, đây là khung giờ trước khi làm việc, vì vậy cách đáp ứng và thời gian cần phải nhanh chóng. Đây là điểm đáng lưu ý nhất mà POS365 hướng đến cho bạn đối với kinh nghiệm mở quán cà phê ăn sáng.
Nhiều các chủ cửa hàng có thể đạt lượng quý khách hàng đông đúc vào khung giờ vàng (buổi sáng). Và họ thường nêu những gian khổ với POS365 rằng, việc thỏa mãn nhu cầu của họ dường như bế tắc. Số lượng quý khách hàng quá đông và nhân viên ít thường gây ra trải nghiệm không tốt đối với khách hàng. Mọi người phải chờ đợi quá lâu chỉ để order cà phê hay đồ ăn sáng. Điều này khiến họ có thể muộn giờ học, giờ làm.
Tuy nhiên, nếu như quán cà phê thuê thêm nhân viên, nó khiến cho doanh số và lợi nhuận của cửa hàng bị giảm. Và các khung giờ cao điểm này không phải lúc nào cũng có thể có. Vậy giải pháp đưa ra là gì?
Nhằm đạt được tác dụng cao trong bán hàng, phần mềm quản lý quán cà phê POS365 mang lại giải pháp giúp chủ cửa hàng có thể giải quyết kết quả vấn đề này. Thao tác bán hàng nhanh gọn lẹ, tránh sai sót đơn hàng cùng với tính năng báo bếp chế biến kết quả, giúp giảm thời gian order và giúp quý khách nhanh gọn lẹ nhận được đơn hàng của mình. Tăng trải nghiệm người tiêu dùng và tăng doanh thu của cửa hàng mà không phải tốn túi tiền thuê nhân viên.
Kinh nghiệm mở quán cà phê ăn sáng - giá thành
Ngân sách chi tiêu là mục không thể thiếu đối với mô hình quán coffe ăn sáng. Một bảng giá thành ban đầu được dự đoán và giúp bạn chú ý được ý tưởng kinh doanh của người tiêu dùng có khả thi hay không.
Thuê mặt bằng
Để mở quán cafe ăn sáng, bạn cần thuê mặt bằng với những khu vực tốt đặc biệt là mặt đường hoặc gần trường học, công sở,... Ngoài ra, bạn cũng đều có thể thêm khoảng giá thành mà bạn có thể bỏ ra để thuê mặt bằng. Mở quán ăn cafe kết hợp ăn sáng cần có không gian đủ rộng để quý khách có thể ngồi ăn ngay tại quán.
không khí mát mẻ và chỗ để xe rộng cùng với đáp ứng nhu cầu đồ ăn nhanh chắc chắn rằng sẽ là điểm cộng đối với quý khách.
Chi tiêu trang trí quán coffe
Có nhiều cách để bạn có thể trang trí cho quán cafe của chính bản thân mình. Một vài những ý tưởng thiết kế nội thất quán coffe độc và lạ được thực hiện để tạo tuyệt hảo với người tiêu dùng.
Hãy hãy nhớ là, mô hình quán cafe ăn sáng của bạn còn phục vụ người sử dụng trong những khung giờ khác ngoài ăn sáng. Chính vì vậy, không nên bỏ qua bước trang trí và thay đổi cho không khí quán của bản thân.
Kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng giúp tiết kiệm Ngân sách là bạn có thể sử dụng các decal hay giấy dán tường, bạn cũng có thể giúp cho không gian quán của bản thân đẹp đẽ hơn mà tốn ít Ngân sách nhờ vào những thiết bị, bàn ghế thanh lý. Có nhiều các cửa hàng chuyên thanh lý các đồ dùng từ nhà hàng, quán cà phê mà bạn có thể tham khảo. Lưu ý chọn lựa những thiết bị này đúng với chủ đề mà bạn hướng đến cho mô hình buôn bán cà phê đẹp của bản thân.
Phần mềm quản lý cafe
Như đã nhắc ở phía trên, việc đáp ứng và trải nghiệm khách hàng là điều khá nhạy cảm và quan trọng đối với quán coffe vào buổi sáng. Một buổi sáng làm việc có kết quả và cảm thấy thoải mái phần lớn nhờ vào thái độ thỏa mãn nhu cầu của bạn. Đáp ứng sáng có nghĩa là bạn cần phải chuẩn bị từ sớm, lên kế hoạch và sắp xếp mọi thứ đón chào quý khách hàng.
Đây cũng là thời điểm phục vụ đòi hỏi bạn phải mở cửa hàng sớm. Sử dụng phần mềm bán cafe POS365 cho phép bạn order, tính toán nhanh chóng và nắm bắt được tình hình cửa hàng từ xa. Tính năng báo bếp chế biến và giao diện trực quan giúp dễ dàng lên hóa đơn phục vụ quý khách trong một nốt nhạc.
Với những khung giờ cao điểm, việc sử dụng phần mềm quản lý quán cà phê phát huy hiệu quả, cải thiện năng suất công việc và đảm bảo mọi hoạt động được đúng đắn, trơn tru. Sẽ thật dễ dàng nếu bạn có thể sở hữu cho mình POS365 và khiến mọi thứ nằm trong tầm kiểm soát đúng không nào. Các kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng được POS365 chia sẻ trên đây giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về mô hình của bản thân mình. Chúc bạn sẽ thành công.
0 nhận xét: