Mặc dù quy mô của quán cơm bình dân không được lớn như các nhà hàng cao cấp khác, những bạn cũng cần phải thực hiện các điều tối thiểu cần có của một mô hình kinh doanh nhà hàng. Trong số đó có thiết kế thực đơn quán cơm bình dân. Bạn không thể thực hiện một menu đồ ăn quá sơ sài, cho dù quy mô của khách hàng không lớn. Có khá nhiều những công cụ xây dựng thực đơn miễn phí tuyệt đẹp hiện nay mà bạn có thể làm.
Giá tiền những món ăn quán cơm bình dân
Thiết kế thực đơn cho quán ăn cần trình bày những món ăn mà bạn thực hiện đáp ứng cho người tiêu dùng. Lên giá tiền đối với mỗi món ăn và hợp lý và phải chăng với quý khách hàng tiềm năng của khách hàng. Điều này có thể được thực hiện bằng việc đi thực tế với các mô hình kinh doanh khác tương tự với bạn. Nhìn tổng thể, thực đơn đối với các nhà hàng ăn uống bình dân thường có giá dao động từ 30.000 đồng trở lên.
Có nhiều các mô hình quán ăn bình dân tự chọn, thỏa mãn nhu cầu bữa trưa hoặc tối dành cho mọi người. Với mô hình này, đầu bếp sẽ chuẩn bị nhiều các đồ ăn có sẵn và hâm nóng chúng để đáp ứng quý khách hàng. Khách hàng có thể lựa chọn đồ ăn và mình mong muốn, chọn con số cũng như khẩu phần ăn của mình. Sau đó chủ cửa hàng sẽ tính Chi tiêu tương đương với giá trị món ăn mà khách hàng lựa chọn. Đây cũng là một sáng kiến tuyệt hảo và giúp khách hàng cảm thấy thoải mái hơn khi được tự tay chọn lựa những món ăn mà mình yêu thích.
Đối với những nhà hàng quán cơm bình dân thỏa mãn nhu cầu dạng order trước. Bạn có thể trình bày những món ăn dân dã và được sự yêu thích của nhiều người như cơm rang, thịt rang, rau muống xào tỏi,....
Gợi ý 20+ món ăn dành cho quán cơm bình dân
Với hơn 20 món ăn phổ biến dưới đây, các bạn sẽ có ý tưởng tốt hơn để lên thực đơn món ăn cho quán ăn bình dân của chính bản thân mình. Đương nhiên, việc quản lý và theo dõi lãi lỗ của nhà hàng có thể là gian khổ. Đó chính là Lý Do bạn cần trang bị phần mềm quản lý bán hàng nhà hàng POS365. Theo dõi doanh số, thiết lập Chi tiêu, tính nguyên liệu chế biến món ăn được dễ dàng hơn. Từ đó, bạn có thể biết được số tiền bạn bỏ ra đầu tư và lợi nhuận thu về là bao nhiêu. Điều này thật sự hữu ích trong việc tính toán doanh số, giúp bạn tiết kiệm thời gian và giảm thiểu thất thoát tối đa. \
Thực đơn món ăn quán cơm bình dân
Món ăn với thịt lợn
các món ăn được chế biến từ thịt lợn là các thực đơn không thể thiếu trong menu quán ăn bình dân. Bạn có thể chế biến thành các món ăn như thịt kho tàu, thịt đông (dành cho mùa đông), thịt xào giá đỗ, thịt áp, thịt sốt đậu cà chua, thịt quay, thịt chiên giòn, thịt băm viên, thịt kho trứng. Đây là các món ăn có thể đưa vào thực đơn và được người tiêu dùng yêu thích.
Món ăn với rau
những món xào và luộc từ các loại rau theo mùa như rau muống luộc/xào, rau cải luộc/xào, rau củ chấm kho quẹt, đỗ xào, dưa cà, dưa cải,...
Bạn cũng nên chuẩn bị canh để khách có thể ăn kèm cơm. Những món canh phổ biến như canh riêu cua, canh ngót, canh chua, canh cải đắng, …
Món ăn bình dân với cá
Ngoài thịt thì cá cũng là lựa chọn được quý khách yêu thích. Bạn nên chuẩn bị ít nhất một món chế biến từ cá để người tiêu dùng có thể chọn như cá kho, cá chiên xù, cá rán sốt cà chua.
Các món với trứng
Trứng không chỉ rẻ mà cũng được chế biến thành nhiều món ăn cho người tiêu dùng. Đó có thể là món trứng ốp la, trứng chiên, trứng luộc dầm tương. Ngoài ra, đây có thể là các món ăn bạn có thể bổ sung một cách nhanh chóng trong các trường hợp cháy hàng phục vụ cho khách.
Những món ăn với thịt gà
Để tăng thêm sự phong phú cho chọn lựa của người sử dụng, các bạn có thể bổ sung các món ăn cho quán ăn uống bình dân các món chế biến từ gà như gà rang, gà xào sả ớt, gà chiên giòn, gà ủ muối, gà luộc lá chanh.
Những món ăn phụ
Một vài món ăn đi kèm như đậu chiên, lạc rang muối, nộm, salad có thể được bổ sung trong thực đơn quán cơm bình dân của doanh nghiệp.
Với những gợi ý phong phú mà POS365 mang lại, chúc bạn sẽ chuẩn bị được thực đơn quán ăn bình dân hợp lý nhất với việc kinh doanh của chính bản thân mình.
0 nhận xét: