Bạn đang có trong mình kế hoạch thực hiện mô hình buôn bán quán nhậu. Thực đơn là ấn tượng đầu tiên mà quý khách hàng nhìn thấy ở cửa hàng của người sử dụng. Do đó, POS365 hiểu tầm quan trọng của điều này. Trong bài viết sau, POS365 hướng dẫn bạn thiết kế menu quán nhậu bình dân đẹp mà miễn phí.
Thiết kế thực đơn quán nhậu bình dân
Hiện nay có nhiều các phần mềm, công cụ thiết kế miễn phí để bạn có thể làm điều này. Cho dù bạn không phải là một nhà thiết kế chuyên nghiệp vẫn có thể tạo ra cho mình những sản phẩm đẹp, ưa nhìn. Công cụ thiết kế menu quán nhậu bình dân được sử dụng nhiều nhất hiện nay chính là Canva. Và đặc biệt, nó hoàn toàn miễn phí.
Với nhiều mẫu có sẵn và giúp đỡ ngôn ngữ Tiếng Việt, các bạn hoàn toàn có thể lên thực đơn cho quán nhậu bình dân.
Mẫu menu cho quán nhậu bình dân
Về thiết kế, có một số điểm đáng lưu ý:
Thực đơn không nên được trình bày quá nhiều. Bởi điều này khiến cho đầu bếp của người tiêu dùng không đủ thời gian để thực hiện những món ăn theo yêu cầu của bạn. Bạn cũng đều có thể giảm sút gánh nặng khi thực hiện chế biến bằng cách chuẩn bị trước nguyên liệu món ăn và sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng quán ăn POS365 để order món và đặt bàn cho khách được dễ dàng hơn.
Một thực đơn gồm những món ăn nhậu chính, phụ và đồ uống để khách hàng chọn lựa. Bạn cũng có thể có thể kết hợp với những combo đồ uống và thức ăn với mức giá khuyến mãi để kích thích quý khách hàng sử dụng nhiều món ăn từ bên bạn. Để đạt được tác dụng cho chiến lược này, bạn nên thực hiện thiết kế combo với Chi tiêu thấp ở bên phía tay phải để khách hàng có thể nhìn thấy trước. Theo phân tích tâm lý học, điều này có thể khiến người sử dụng chọn lựa những combo ở vị trí này, bởi sau khi nhìn các vị trí combo khác với giá cao hơn, người tiêu dùng sẽ khẳng định vị trí mà mình vừa nhìn thấy. Đây là mẹo hay thường được áp dụng trong các nhà hàng ăn nhanh, và bạn cũng đều có thể áp dụng nó trong mô hình buôn bán quán nhậu của chính mình.
Chọn lựa màu sắc cho menu quán nhậu bình dân cần phải chăng với phong cách của doanh nghiệp. Chọn lựa tông màu sáng rõ và trình bày bố cục phải chăng để quý khách có thể dễ dàng nhìn và chọn lựa món ăn. Là quán nhậu với giá trung bình, bạn nên để giá tiền để quý khách có thể dễ dàng lựa chọn nhiều món ăn mà họ cảm thấy phải chăng.
Giá tiền cho thực đơn tùy thuộc vào món ăn và giá thành thị trường hiện tại. Mục tiêu quý khách của bạn nhắm đến các đối tượng có thu nhập thấp và trung bình, vì vậy giá tiền cũng nên ở mức trung bình để hợp lý với người sử dụng.
Menu quán nhậu bình dân có những món gì?
Như đã nói ở trên, một thực đơn cho quán nhậu bình dân được chia thành những món chính, món phụ và đồ uống cho quý khách hàng.
Thực đơn cho quán nhậu bình dân
Món chính trong quán nhậu
Lẩu
Là một trong những món dễ thực hiện và có thể chuẩn bị những nguyên liệu trước đó. Bạn có thể lên thực đơn lẩu ếch, lẩu gà, lẩu vịt,... Khách hàng sẽ lựa chọn nồi lẩu để có thể ngồi chuyện trò với nhau.
Nghêu
những món ăn chế biến từ nghêu như nghêu hấp sả ớt, nghêu xào sả ớt cũng là món ăn chính để khách hàng chọn lựa khi ngồi nhậu.
Món nướng
- Tôm nướng
- Hàu nướng mỡ hành
Các món nướng thơm phúc được kèm thêm những loại gia vị khác nhau như tiêu, mỡ hành,
Phô mai, mắm ớt,... Chắc chắn rằng sẽ khơi dậy được sự thèm ăn đối với người tiêu dùng.
Món phụ
Thông thường, ngoài các món chính, người sử dụng sẽ chọn lựa ít nhất cho mình 2-3 món ăn phụ. Những món ăn phụ này có thể là gợi ý tốt dành cho bạn:
Lạc rang
Nộm rau củ
Gỏi tôm xoài
Gỏi sứa
Khoai tây chiên
Đậu phụ chiên
Chân gà nướng
các loại rau củ quả xào
Lên thực đơn quán nhậu bình dân
Lên thực đơn quán nhậu bình dân
Đồ uống trong quán nhậu
Menu quán nhậu bình dân chắc hẳn rằng không thể thiếu đồ uống đúng không nào. Một số gợi ý đồ uống như:
Rượu
Rượu vodka, rượu táo mèo, rượu ngâm.
Bia
Bia cũng là chọn lựa được nhiều vị khách yêu thích. Bạn có thể chọn lựa các hãng bia khác nhau đang có trên thị trường. Hoặc bia tươi cũng là lựa chọn mà bạn có thể thêm vào menu.
những loại đồ uống khác như nước ngọt (coca, pepsi, nước cam), nước lọc… cũng là những đồ uống mà bạn nên thêm vào menu quán nhậu bình dân của chính bản thân mình.
0 nhận xét: